こんにちは。バターです。
今回の記事はわたくしバターの目標と夢の話。
喫茶店で働いてから新しい目標ができました！
人生100年時代と言われている今、どうすれば自分の得意な事や好きなことを長く続けることができるのだろう。
いちごくんとのささやかな暮らしの中で見えてきた、バターのこれから。
いちごくんとバターの対話形式でお送りします！
2025年の目標
2025年も始まって2週間だね。バターちゃんは何か目標立てた？
なんだかすごく時間の流れがはやいね。
今年はサイフォン式コーヒーを淹れられるようになりたいんだ！
そして、全国の喫茶店を30店舗以上巡りたい！
すごい！良い目標だね！
サイフォン式コーヒーってあの理科の実験みたいな器具を使うよね？
そうそう！アルコールランプやフラスコを使用してコーヒーを抽出していく方法！
視覚的にも楽しめるコーヒーって素敵だよね。
かっこいいなあ！
喫茶店でもサイフォン式コーヒーのお店って珍しいから
立派なスキルになるね。
そうだね！
淹れられるようになったらいちごくんに飲んでもらいたいな！
もちろんだよ！
喫茶店巡りもぜひ一緒におともさせてください！
わーい！ありがとう！！
2025年は
サイフォン式コーヒーを淹れられるようになる
全国の喫茶店を30店舗以上巡る
これを目標に頑張るぞ！楽しみだなあ！
そういえばバターちゃんはシナモンロールも好きだよね？
好きを活かして何か始められないかなあ…
シナモンロール好き
今まで様々なシナモンロールを食べてきたから、これを機にnoteに記録をつけていこうかな！
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↓バターちゃんのシナモンロール日記はこちらから↓
バターの夢
わたしは作ることが好きだし、人と話すことも好きだし、アイデアを練ることも好き…。
あまり人には話してないけれど、いつか、自分のお店を持ちたいな…
今年中にサイフォン式コーヒーを淹れられるようになったらとても大きな成長だし、喫茶店巡りをしてお店のイメージをひろげていきたい！
まだまだ妄想段階だけど、今のわたしが想像しているお店のイメージを残しておこうと思う！
どうしてお店を開きたいのか？
喫茶店という文化を引き継ぎたいから。
旅行に行った際、喫茶店に入るとその居心地の良さに感銘を受けた。自分もそんな空間を作りたいなあと思ったのも大きなきっかけ。
どんなメニューを提供したい？
サイフォン式コーヒー！
ウィンナーコーヒー→ホイップクリームをたっぷりのせる！
ココア→ホイップクリームをたっぷりのせる！
クリームソーダ→アイスをたっぷりのせる！
シナモンロール→北欧風！
春夏秋冬に沿った季節限定メニュー
おにぎりプレート
店内はどんな雰囲気？
カウンター席にテーブル席があって、お店の奥に畳を敷きたい！
でもあまり広くないこじんまりとしたお店が良いな。15席くらい。
店内に本棚を設置して、好きな小説・漫画・雑誌を置きたい。
喫茶を楽しみながら読んでも良いし、本を購入できる仕組みでも良いかも…
いちごバターグッズも置きたい！
いつか夢を叶えられるように頑張ります！！
